Un bel risottino in bianco… ma come si fa? Beh è una cazzata in realta, ma se nessuno te lo spiega… Allora, prendi la padella dove fai di solito la pasta (o se non sei capace, single sfigato, una padella che sia in genere piu alta che larga), mettici dentro metà di acqua con un pugno di sale (con l’esperienza saprai quanto mettercene, alla fine va anche a gusti, ma ti consiglio di metterne poco all’inizio, è facile aggiungerlo ma impossibile torglierlo una volta che ne hai messo troppo), accendi un bel fuocherello sotto e aspetta che bolle l’acqua. Quando bolle, buttaci dentro il riso (che so, un centinaio di grammi se mangi da solo), ogni tanto gira mentre aspetti che passano i minuti che ci sono scritti sulla confezione. Nel frattempo nel piatto dove intenderai mangiare, mettici un pezzettino di burro, quanto? Mah inizia con una 20 di grammi, poi a seconda dei tuoi gusti ne metterai di piu o di meno. Finiti i minuti scola tutto e butta il riso nel piatto, fai sciogliere il burro mescolando il risotto, mettici un po di grana grattuggiato sopra e buon appetito!
